Fødevaresikkerhed

Hos Koj ApS går vi meget op i, at vores fødevarer og relaterede produkter håndteres på en måde, der sikrer høj fødevaresikkerhed og kvalitet for vores kunder.

Vi handler med producenter og leverandører, som skal overholde gældende danske fødevarelovgivning. Vi stiller krav til dokumentation, mærkning og produkternes kvalitet.

Vi sikrer samtidig, at den emballage, vi anvender og sælger til kontakt med fødevarer, er egnet til formålet og overholder gældende dansk og europæisk lovgivning.

Kontrol af varer og holdbarhed

Vi kontrollerer løbende vores fødevarer på lageret for blandt andet holdbarhed, emballage og korrekt opbevaring. På den måde sikrer vi, at produkterne håndteres korrekt, inden de forlader vores lager.

Sikker opbevaring

Vores varer opbevares under kontrollerede og passende forhold. Vi har fokus på god lagerhygiejne og forebyggelse af skadedyr. Som en del af vores forebyggende indsats samarbejder vi med et professionelt skadedyrsfirma, som løbende vurderer risikoen for skadedyr på lageret.

Fødevaresikkerhed og lovgivning

Vores procedurer for håndtering og kontrol af fødevarer er gennemgået med fokus på gældende fødevarelovgivning og krav til fødevaresikkerhed.

Vi arbejder løbende på at sikre, at vores processer og dokumentation lever op til de gældende krav.

Kontrolrapporter

Ønsker du at se vores seneste kontrolrapporter fra Fødevarestyrelsen, kan du finde dem via Fødevarestyrelsens kontrolrapportssystem.